μ- NOTA 18
By Víctor Deroncelé
Yersinia pestis es un bacilo Gram negativo anaerobio facultativo y patógeno primario, del género Yersinia. Es un parásito obligado y agente causante de la Peste Negra, que en Europa acabó con la vida de más de 200 millones de personas, en 3 grandes pandemias en los siglos XIV, XVII y XIX. La peste ahora es rara y generalmente se considera una enfermedad del pasado. Sin embargo, todavía aparece en Asia, África y América, por lo cual continúa siendo una amenaza para la salud pública.
Y. pestis puede crecer dentro de un amplio rango de temperaturas, y su pH óptimo es de 7,2 a 7,6 . Muere rápidamente cuando se expone a la luz ultravioleta, desecación intensiva, temperaturas superiores a 40°C, etc.1.
El aislamiento de este patógeno a partir de muestras clínicas sigue siendo el estándar de oro para el diagnóstico de la peste según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud2. Para ello se utiliza el Agar de Cefsulodina-Irgasán®-Novobiocina, también conocido como Agar CIN, Agar Selectivo para Yersinia o Agar Selectivo Yersinia CIN, a temperaturas que permitan el crecimiento de Y. pestis. No obstante, este método requiere bastante tiempo (alrededor de 3 a 5 días). Por ello se han desarrollado métodos de detección más rápidos usando el antígeno F1, una proteína inmunogénica típica del patógeno. También se han desarrollado otros métodos de detección, como el uso de fagos y la espectrometría de masas.
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Características generales de Yersinia pestis.
| Prueba | Resultado |
| Tinción de Gram | –va |
| Presencia de capsula | +va |
| Catalasa | +va |
| Citrato | –va |
| Presencia de flagelos | –va |
| Producción de Gas | –va |
| Hidrólisis de la gelatina | –va |
| Inhibición por KCN | –va |
| Producción de sulfhídrico | –va |
| Hemolisis | –va |
| Indol | –va |
| Movilidad | –va |
| Rojo de metilo | +va |
| Reducción de nitrato | +va |
| O-F (oxidación-fermentación) | Anaerobia facultativa |
| Oxidasa | –va |
| Ureasa | –va |
| VP (Voges Proskauer) | –va |
| DNasa | –va |
| Fermentación de Glucosa | +va |
| Fermentación de Lactosa | –va |
| Utilización de acetato | –va |
| Hidrólisis de esculina | +va |
| ONPG (β-galactosidasa) | +va |
| Ornitina Decarboxilasa | –va |
| Fenilalanina Deaminasa | –va |
Referencias:
(1) Ditchburn, J.-L.; Hodgkins, R. Yersinia pestis, a problem of the past and a re-emerging threat. Biosafety and Health 2019, 1 (2), 65-70.
(2) Demeure, C. E.; Dussurget, O.; Mas Fiol, G.; Le Guern, A.-S.; Savin, C.; Pizarro-Cerdá, J. Yersinia pestis and plague: an updated view on evolution, virulence determinants, immune subversion, vaccination, and diagnostics. Genes & Immunity 2019, 20 (5), 357-370.
