Caso de estudio 8: infección cutánea en veterinario con exposición ocupacional

μ- NOTA 38

By Víctor Deroncelé

Se presenta el caso de un hombre de 55 años, veterinario, que labora en una granja con cerdos y aves de corral. El paciente acude a la clínica refiriendo la aparición de lesiones cutáneas eritematosas y dolorosas en su mano derecha desde hace varios días. Inicialmente, las lesiones se manifestaron como pequeñas pápulas que evolucionaron rápidamente a placas eritematosas con bordes elevados y un centro pálido. El paciente describe un dolor punzante y prurito en las lesiones, sin fiebre ni síntomas sistémicos. Refiere haber sufrido pequeños cortes y rasguños en las manos durante su actividad laboral. El examen físico revela lesiones bien delimitadas en el dorso de la mano derecha, sin signos de supuración ni linfadenopatía.

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  1. Metodología microbiológica

Muestras obtenidas

  • Tipo de muestra:
    • Aspirado de la lesión cutánea.
  • Método de recolección:
    • Se realizó la toma de muestra por aspiración estéril, siguiendo estrictos protocolos de bioseguridad para preservar la integridad del material y evitar contaminaciones.

Justificación de las pruebas

Dado el antecedente ocupacional del paciente y su exposición a animales (cerdos y aves de corral), junto con la historia de traumatismo cutáneo (pequeños cortes y rasguños), se planteó la sospecha de una infección cutánea de etiología zoonótica. Se optó por un abordaje integral que incluye:

  • Cultivo en medios selectivos y diferenciales:

Aunque no existe un medio selectivo universal para Erysipelothrix rhusiopathiae, se emplea agar sangre (como Agar de oveja o Trypticase Soy Agar con 5% de sangre de oveja) para favorecer su crecimiento.

  • Pruebas bioquímicas tradicionales:

La realización de tinciones y ensayos bioquímicos específicos permitirá determinar el perfil del aislado y distinguirlo de otros patógenos cutáneos.

  • antibiograma:
    Es de rutina realizar un antibiograma mediante la técnica de difusión en agar Mueller-Hinton, lo que resulta esencial para orientar la terapia antibiótica, incluso si el resultado muestra sensibilidad a la penicilina.

Cultivo y aislamiento

  • Medios de cultivo utilizados:
    • Agar sangre, que favorece el crecimiento de bacterias con características lentas y permite observar la ausencia de hemólisis significativa.
  • Condiciones de incubación:
    • Incubación a 37 °C durante 24-48 horas en condiciones aerobias.

Pruebas bioquímicas

Se realizaron las siguientes pruebas bioquímicas específicas para caracterizar el aislado:

  • Tinción de Gram:
    • Revela bacilos Gram positivos delgados, en ocasiones formando filamentos.
  • Catalasa:
    • Resultado: Negativa.

Erysipelothrix rhusiopathiae es típicamente catalasa negativa.

  • Oxidasa:
    • Resultado: Negativa.
  • Fermentación de azúcares:
    • Se evaluó la capacidad de fermentar glucosa y sacarosa, con producción de ácido sin gas, lo cual es consistente con el perfil del microorganismo.
  • Prueba de producción de sulfuro de hidrógeno (H₂S):
    • Resultado: Negativa.

A diferencia de otros bacilos, este agente no produce H₂S.

antibiograma

  • Procedimiento:
    • Se realizó mediante la técnica de difusión en agar Mueller-Hinton, siguiendo los estándares del CLSI (2022).
  • Resultado esperado:

Sensibilidad a penicilina G, lo que es típico de Erysipelothrix rhusiopathiae, sin patrones de resistencia inusuales.

  1. Resultados
Prueba Resultado
Cultivo en Agar Sangre: Colonias pequeñas, translúcidas y no hemolíticas
Tinción de Gram: Bacilos Gram positivos delgados, a veces en forma filamentosa
Catalasa: Negativa
Oxidasa: Negativa
Fermentación de azúcares (glucosa y sacarosa): Positiva (producción de ácido sin gas)
Producción de H₂S: Negativa
Antibiograma: Sensible a penicilina G (resultado típico sin resistencia inusual)
  1. Análisis de Resultados
  • Crecimiento en medios de cultivo:

El aislamiento de colonias pequeñas y translúcidas en agar sangre, sin hemólisis significativa, es característico de microorganismos de crecimiento lento y favorece la sospecha en pacientes con exposición zoonótica.

  • Tinción de Gram:

La observación de bacilos Gram positivos, delgados y en ocasiones filamentosos, es fundamental para orientar la identificación hacia agentes cutáneos específicos.

  • Pruebas bioquímicas:
    • Catalasa y Oxidasa: Los resultados negativos en ambas pruebas son indicativos de Erysipelothrix rhusiopathiae.
    • Fermentación de azúcares: La capacidad para fermentar glucosa y sacarosa con producción de ácido sin generación de gas confirma parte del perfil metabólico esperado.
    • Producción de H₂S: La ausencia de producción de H₂S ayuda a diferenciar al microorganismo de otros bacilos que sí producen este gas, lo que es un hallazgo clave en este contexto.
  • antibiograma:
    La realización del antibiograma es esencial para determinar la sensibilidad del aislado. En este caso, la sensibilidad a penicilina G respalda el tratamiento antibiótico empírico y es consistente con el perfil típico de Erysipelothrix rhusiopathiae. La evaluación descarta la presencia de mecanismos de resistencia inusuales.

La integración de estos hallazgos bioquímicos y microbiológicos permite confirmar que el microorganismo aislado posee el perfil fenotípico y bioquímico característico de Erysipelothrix rhusiopathiae, un patógeno asociado a la erisipeloide en personas con exposición ocupacional a animales.

 

  1. Identificación del Organismo

La evaluación integral de los resultados –crecimiento en agar sangre, tinción de Gram, pruebas bioquímicas específicas (catalasa negativa, oxidasa negativa, fermentación de glucosa y sacarosa sin gas, ausencia de H₂S) y el antibiograma– permite concluir que el microorganismo responsable de la infección cutánea en este veterinario es Erysipelothrix rhusiopathiae.

  1. Criterios para el Tratamiento Antimicrobiano

La elección del tratamiento en este caso se fundamenta en:

  • Perfil de susceptibilidad del aislado:

La sensibilidad a penicilina G, comprobada mediante el antibiograma, es la base para la terapia.

  • Epidemiología y antecedentes ocupacionales:

La exposición a animales y la presencia de lesiones traumáticas justifican la sospecha de Erysipelothrix rhusiopathiae.

  • Gravedad y localización de la lesión:

Las infecciones cutáneas localizadas sin signos sistémicos pueden manejarse con terapia antibiótica dirigida, generalmente con penicilinas, y medidas de soporte local.

  1. Referencias
  2. Falcão, J. et al. (2018). Erysipelothrix rhusiopathiae: from pathogenicity to antimicrobial susceptibility. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 51(3), 348-355.
  3. Weindling, M. J., & Pickering, L. K. (2017). Infecciones zoonóticas: Erysipelothrix rhusiopathiae. En Pickering\’s Infectious Diseases.
  4. Clinical and Laboratory Standards Institute. (2022). CLSI Performance Standards for Antimicrobial Susceptibility Testing M100 (32ª ed.).

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